众博创业网 互联网创业 6条餐饮创业经验,帮助你少走弯路,并尽快实现成功!

6条餐饮创业经验,帮助你少走弯路,并尽快实现成功!

餐饮创业4年,我终于把连锁店开遍全国,成为了最年轻的亿万富翁。很多小伙伴都很好奇,我到底是如何做到的?那接下来,我就和大家分享一下我的创业经验,希望能够带给大家一定的帮助和启发。

一、开店前先确定方向

不管你在开店前,看了多少的鸡汤或是经验,那都是纸上谈兵,你要想把生意做起来,就必须要亲自实地考察,这样才能够找到餐饮方向。

二、慎选大投资的项目

除非你有承受创业失败的财力和精力,或是有万众羡慕的经营能力,否则你千万不要轻易投资那些上百万的餐饮项目。而是应该优先选择那些投资小的轻餐饮,例如:麻辣烫、烧烤之类的,而且这类餐饮项目上手都非常快,也不存在什么创业风险。所以,我建议那些没有什么餐饮创业经验的小伙伴可以考虑下该类项目。

三、兴趣优先,扬长避短

如果餐饮创业者对这个项目并不感兴趣,那无论这个项目的成本有多低、风险有多小、回报有多高,你都不要考虑,否则你一定会以失败收场。另外,餐饮创业者选择的项目还应该是自己擅长的领域,比如你喜欢吃甜品,也对甜品有一定的研究,那你就可以做该项目,因为你对甜品有一定的基础认识。只要后期你能够加以深入研究,你就可以轻松战胜同类竞争者。

四、人流质量

人流固然重要,但人流的质量同样也很重要,而且我建议餐饮创业者优先选择年轻人、上班族这类型的人作为引流的重点,否则很容易掉进“假人流”的洼地。

五、冲销量

也就是说,餐饮创业者需要多做一些线上和线下的活动,以此来提高消费者的消费欲望,说不定还可以为自己带来更多的人流量。

六、地段贵不一定是对的

黄金地段寸土寸金,如果餐饮创业者的资金成本不足的话,也可以选择性价比高的地段。例如:开纯外卖店的餐饮创业者可以选择商圈的背街,这样不仅能够降低租赁成本,还能够覆盖到同样的人群。但如果是开堂食店的餐饮创业者,我建议你们选择写字楼附近的地段。

以上就是我今天要分享的所有经验,希望能够给各位餐饮创业者带来一些实质性的帮助,也希望各位餐饮创业者能够尽快实现成功。

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